התשוקה למטבח התחילה מגיל צעיר ומלווה אותי עד היום מה שנקרא " המקצוע בחר אותי ולא אני אותו ".
החיבור בין רגשות לאוכל מציב בפני בכל יום אתגר חדש בעבורי ובעיקר למען לקוחותיי , אני מקפיד על התאמת התפריט לאירוע תוך הקשבה לצרכים ,לרצונות ולתשוקה של אורחי ,אני מאמין שהאוכל מפגיש את אדם עם המקומות הכי יצריים שלו ובאהבה גדולה אני שם כדי להגשים..
הרגעים שלכם זו המשימה שלי.